食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-09-09から1日間の記事一覧

『ナスのインボルティーニ』

『ナスのインボルティーニ』 なんかカッコイイ名前の料理♡と思い、 初めての料理にチャレンジ~(^^♪ 「インボルティーニ」とは、 薄切りの茄子でチーズをロール状に巻き、トマトソースでオーブン焼きにしたイタリア料理!! 初めて知った~ 今回は、こんなか…