食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-12-01から1日間の記事一覧

息子が作った目玉焼き♪♪

息子が作った目玉焼き♪♪ 目玉焼きを使っての負荷をしている息子。 小6家庭科調理実習で目玉焼きを作るので、練習がてら自分で作りました♪♪ 家庭科の教科書通りに実験~ ①卵をボウルに割り入れる。(母) ②フライパンを中火にかけ、油を全体にいきわたらせる…