食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-12-10から1日間の記事一覧

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告 を今朝息子に持たせました。 担任の先生から『調理実習で目玉焼きをする予定ですが、いかがでしょうか?』とお電話を頂いてから、自宅で試させて頂いた状況のご報告です。 早く教えて頂いたからこそ、自宅でしっ…