食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-12-17から1日間の記事一覧

仕事のデモで『いももち』みんなで食べられる♡

仕事のデモで『いももち』を作りました~ 材料は、シンプルにじゃがいもと片栗粉!! 私が授業に行っているクラスの食物アレルギーがある子もない子も、みんなで作れて&食べられるものをと思い、いももちにしました♡ レシピはこちらを参考に♪ cookpad.com 息…