食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-01-12から1日間の記事一覧

受験に勝つ!!→リクエストで『メンチカツ』

今日の夕食 受験に勝つ!! →リクエストで『メンチカツ』 息子に夕食は、受験前の王道のトンカツにしようか♪と聞いたら、 あそこの『メンチカツ』が食べたい!!と。 あそこ=田上の「肉のタニガワ」さんのメンチカツです。 1つ130円のメンチカツはお肉たっ…