食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-02-11から1日間の記事一覧

調理実習、食物アレルギー児童生徒がいる場合の事前の保護者向け文書

以前アップしておりましたが、再掲させて頂きます。 調理実習、食物アレルギー児童生徒がいる場合の事前の保護者向け文書、 私の場合はこのようにしております。 食物アレルギー児の親としては、学校生活の中で 調理実習もハードルが高いことの一つだと思い…

菌ちゃんふぁーむ『乾燥チップ』

菌ちゃんふぁーむの『乾燥チップ』 めちゃくちゃ美味しい~(≧∇≦)!! 原材料は菌ちゃん野菜の ・菊芋 ・人参 ・さつまいも のみ!! シンプルな材料で、この止まらない美味しさはステキすぎる~野菜の味が濃い~ 勿論食アレっ子にもハードルが低く有難い~♪♪…