食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-04-07から1日間の記事一覧

米粉の天ぷら~たけのこ&さつまいも~

米粉の天ぷら~たけのこ&さつまいも~ 「ウマい~(≧▽≦)!!」by息子 米粉・ベーキングパウダー・塩・水で衣を作り、揚げました。 美味しくて幸せ~♡ #食物アレルギー #食物アレルギーサポーター #米粉 #天ぷら #たけのこ #さつまいも #長崎市 #長崎