食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-04-15から1日間の記事一覧

今日の夕食は息子が作りました~♪『ナスと豚ひき肉の甘味噌丼』

今日の夕食は息子が作りました~♪ 『ナスと豚ひき肉の甘味噌丼』 この土日は日本DCD学会に参加し休みなしのヘロヘロな母に代わり、今夜は息子が夕食を作ってくれました♪♪ ナスを4本も根気強くカットして、上手に炒めていました。 誇らしげに「ウマい~!…