食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2019-04-30から1日間の記事一覧

『手作りしょうゆ完成!!』

『手作りしょうゆ完成!!』 道ノ尾のkuriyaさんでの醤油教室で、息子と昨年2月に仕込んだ醤油がついに完成しました~!! というか、とっくに完成していたけど放置・・・ やっと濾して、醤油と諸味に分けました~(^^; 諸味、大活躍です!! カットしたキュ…