食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-05-18から1日間の記事一覧

『長崎市役所食卓の日 琴海トマパラフェスタ』

『長崎市役所食卓の日 琴海トマパラフェスタ』 「琴海産のミニトマト・アスパラガス・チーズをのせて焼き上げたハンバーグステーキ」 長崎市では、毎月19日を「食卓の日」と定めています。この「食卓の日」を推進するための取組みとして、市役所食堂 ル・シ…