食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-06-02から1日間の記事一覧

生卵の負荷→たまには息子のリクエスト通りにして息抜き♪♪

生卵の負荷→たまには息子のリクエスト通りにして息抜き♪♪ 相変わらず生卵の負荷を地道にしている息子です。 今しているのは、温泉卵を使っての負荷。 息子はトロトロ感が感覚的に苦手~ でも頑張って食べています。 たまには息子のリクエスト通りに卵に火を…