食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-06-10から1日間の記事一覧

『生卵寛解への負荷~セブンの特製ロースかつ丼~』

『生卵寛解への負荷~セブンの特製ロースかつ丼~』 相変わらず温泉卵の負荷を地道にしている我が家の息子。 温泉卵だけだと本人のモチベーションを維持するのもなかなか大変なので、コンビニの「卵がゆるい状態のお弁当」に初挑戦(勿論、前回受診時にドク…