食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-08-02から1日間の記事一覧

『新大工の「和みカフェ花むすびさん」に「防災ハンドブック」置いて頂きました♡』

『新大工の「和みカフェ花むすびさん」に「防災ハンドブック」置いて頂きました♡』 2015年にオープンした和みカフェ花むすびさんは 心も身体も元気になる素材にこだわった手作りの美味しいランチを頂けます。 川添酢造さんのお味噌をはじめ、こだわりの材料…

『江口先生に習った、叉焼&鶏ハム♡』

『江口先生に習った、叉焼&鶏ハム♡』 これ、美味しいのです(≧▽≦)!! どちらも絶品です!! 写真は、叉焼・鶏ハム・ローストビーフと 私が自宅であまり考えずに作り 「豚・鶏・牛」が偶然揃ったので写真を撮りました(笑) 食物アレルギーだから・・・ではな…