食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-08-06から1日間の記事一覧

『息子が作った夕食♪♪』

『息子が作った夕食♪♪』 夏休み「一食作りましょう♪」という家庭科の宿題があり、やっと実施~♪♪ メニューは以前作ったことのある ・鶏もも肉の照り焼き そして ・マカロニサラダ ・小松菜とツナの和え物 ・豆腐とわかめの味噌汁 昼食後作り始め、休憩しなが…