食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-09-11から1日間の記事一覧

『食物アレルギー対応の調理実習試作♪』

『食物アレルギー対応の調理実習試作♪』 み~んなで作ることができる&食べることができるメニューを自宅で試作。 中華料理のスープ→卵が入っているものが多く、卵抜きという条件で見つけたレシピを参考に。 「ワンタンスープ」 cookpad.com 即席☆めちゃうま…