食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2019-12-11から1日間の記事一覧

『卵・乳不使用クッキーの「袋で簡単♡バナナのザクザククッキー」調理実習デモ』

『卵・乳不使用クッキーの「袋で簡単♡バナナのザクザククッキー」調理実習デモ』 来週の調理実習のデモ~ 卵・乳不使用で小麦粉使用のクッキーです。 調理実習では 「みんなで作ることが出来、食べることも出来・・・」 が私のモットー♪♪ うん、名前のごとく…