『食物アレルギー配慮の調理実習のデモ→豚こまでお手軽角煮』 中2で郷土食を作るという調理実習を実施しています。 長崎といえば・・・ということで「ちゃんぽん」をスープから手作りする年もありますが、今年は「東坡煮(とうばに)」とも呼ばれる豚の角煮…
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