食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-02-16から1日間の記事一覧

『民泊の食物アレルギー対応講演会でのアレルギー配慮商品試食』

『民泊の食物アレルギー対応講演会でのアレルギー配慮商品試食』 ・日清オイリオさんの卵不使用マヨネーズ「マヨドレ」 ・オタフクソースさんの「お好みソース」 ・イオンさんの乳不使用チョコレート この3つを今回は試食して頂きました。 民泊を受け入れる…