食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-04-10から1日間の記事一覧

『本日NBC、食物アレルギーに関する特集有り』

『本日NBC、食物アレルギーに関する特集有り』 本日のテレビ番組のお知らせです。 NBC長崎放送16:50~PINT内にて「重度食物アレルギー完治への道のり16年」という告知があっております。 「完治」という言葉に疑問を感じますが(「寛解(かんかい)」…

『生米でマフィン♡』

『生米でマフィン♡』 生米から作るマフィンにチャレンジ!! 結論から言うと、「めっちゃおいしい(≧▽≦)♡」 食感も味も◎ あまりの美味しさに息子と奪い合いをしました(笑) 既に2回作りましたが、これは定期的に作りたいマフィン♡ 「プレーンマフィン」マフィ…