食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-04-10から1日間の記事一覧

『本日NBC、食物アレルギーに関する特集有り』

『本日NBC、食物アレルギーに関する特集有り』 本日のテレビ番組のお知らせです。 NBC長崎放送16:50~PINT内にて「重度食物アレルギー完治への道のり16年」という告知があっております。 「完治」という言葉に疑問を感じますが(「寛解(かんかい)」…

『生米でマフィン♡』

『生米でマフィン♡』 生米から作るマフィンにチャレンジ!! 結論から言うと、「めっちゃおいしい(≧▽≦)♡」 食感も味も◎ あまりの美味しさに息子と奪い合いをしました(笑) 既に2回作りましたが、これは定期的に作りたいマフィン♡ 「プレーンマフィン」マフィ…