食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-04-24から1日間の記事一覧

『熊本の[焼き米」は原材料「もみ(米)」のみ』

『熊本の「焼き米」は原材料「もみ(米)」のみ』 「熊本の焼き米知っている~?」といつも色々教えて頂いている方からLINE~♪♪ 焼き米とは「米を籾のまま煎ってつき、殻を取り除いたもの」とのことで、 ①長期保存可能 ②加熱せずにそのまま食べられるので災…