食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-05-06から1日間の記事一覧

『こどもの日~ローストビーフ寿司~』

『こどもの日~ローストビーフ寿司~』 息子「肉食べたいー!!」ということでいつものローストビーフをお寿司にしただけ(笑) 牛肉ステーキ肉 1000g にんにく 2かけ しょうが 2かけ 水 200cc しょうゆ 100cc みりん 50cc 赤ワイン(酒) 50cc 塩こしょう …