食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-05-07から1日間の記事一覧

『南島原市の原城わかめで1品~塩蔵ワカメのツナ和え~』

『南島原市の原城わかめで1品~塩蔵ワカメのツナ和え~』 塩蔵ワカメ 100g ツナ缶 1缶 麺つゆ 大1~2 かつおぶし 1P ゴマ油 大1 今日から学校(臨時登校日)の息子です。 そして夫も仕事なのでお弁当。 買い物に行っていないのでお弁当を「緑色」で…