食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-06-06から1日間の記事一覧

『アボカドの変わった食べ方 梅干しにバニラアイスに・・・』

『アボカドの変わった食べ方 梅干しにバニラアイスに・・・』 実家からもらった、父手書きのイラストとアボカドとバニラアイスと梅干し・・・ 恐る恐る作って食べてみました(笑) で・・・・ お味は 「アボカド+梅干し+ポン酢」→マグロの味!! 「アボカド+バ…