食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-06-17から1日間の記事一覧

『鮎の塩焼き』

『鮎の塩焼き』 スーパーで鮎3尾¥500を発見!! 珍しいー シンプルに岩塩ふって焼きました。 毎年、水辺の森でのデジマ博で鮎の炭火焼きを楽しみにしている息子、今年はコロナの影響でデジマ博自体がなくなり悲しんでいました。 思いがけず鮎を味わうことが…