食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-08-03から1日間の記事一覧

『昭和27年・47年・55年の学校給食見本』

『昭和27・47・55の学校給食見本』 先日、ホテルセントヒル長崎での会議の際にロビーで見つけた昔の教室と昭和の給食!! <メニュー> 昭和27年→コッペパン・ジャム・脱脂粉乳・竜田揚げ・せんキャベツ 昭和47年→コッペパン・瓶牛乳・ちゃんぽん・ソーセー…