食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-08-10から1日間の記事一覧

『ハピネスプリンセスさんの米粉シュークリーム』

『ハピネスプリンセスさんの米粉シュークリーム』 先日浜の町のとれとれ旬家さんでGET♪ ハピネスプリンセスさんの米粉クレープがいつもある棚に「米粉シュークリーム」 おっ初めてみた~♪と購入してみました。 (※小麦不使用。卵・乳は使用。) 生地、サ…