食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-08-17から1日間の記事一覧

『米粉と豆腐のモチモチパン by息子』

『米粉と豆腐のモチモチパン by息子』 残り3日の息子の夏休み。 今日は一緒にクッキング~♪ 息子はスプーン2つを使って頑張って成形して、最後までやり切っていました。 息子が大好きな味の簡単でほんのり甘くてモチモチおいしいパンです。 倍量作ったので…