食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-10-05から1日間の記事一覧

『五島の鬼鯖寿司』

『五島の鬼鯖寿司』 息子のリクエストで、母は浜屋まで。 目指すは「鬼鯖寿司」 息子「うんまーい(≧▽≦)!!」 浜屋では「五島の観光とよか産品まつり」 と同時に 「島原特産品フェア」 も開催中。 写真下の 太洋食品さんの 「粒オレンジみかん」 「粒甘夏み…