食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-11-06から1日間の記事一覧

『今日のごはん~トンテキ~』

『今日のごはん~トンテキ~』 卵と白ご飯を混ぜて、しっかりフライパンで炒めています。 息子、今体調崩すわけにはいかないので負荷試験はより慎重に。 アレルギー専門医の指導の元、自宅でも負荷をしています。 生卵寛解へ向けての途中。 トンテキ、にんに…