食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-11-28から1日間の記事一覧

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『「WOMAN EXPO TOKYO 2020 Winter」セミナーでホワイトソルガム粉』 主催:日本経済新聞社 日経BP ホワイトソルガム粉について勉強。 「ホワイトソルガム」について 帯広畜産大学 福島道弘先生 第4の穀物とも呼ばれる「ホワイトソルガム」 イネ科白高きび…