食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-12-14から1日間の記事一覧

『中野産業さん ホワイトソルガム粉 パックde蒸しパン』

『中野産業さん ホワイトソルガム粉 パックde蒸しパン』 ホワイトソルガム粉とは 第四の穀物・ホワイトソルガム とも言われるイネ科白高きびの一種。 小麦アレルギーであった息子がいる我が家にとっては使いやすい粉で、めっちゃ助かっていました。 中野産業…