食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2021-03-03から1日間の記事一覧

『食アレっ子の調理実習』

『食アレっ子の調理実習』 今日はうちの息子の学年での #調理実習 。 先生、私ww 今日のメニューは、#五平餅 風(うるち米で作りました♪)などの「みそづくしメニュー」。 後期の授業最初にみんなで「 #手作りみそ 」を作りました。 それが完成して熟成した…