食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

その他

夏休み宿題一覧表 あじさいノートも♪

毎日暑いですね~ 夏休みが始まって6日・・・やっとペースが掴めてきました♪♪ 我が家では毎年夏休みの宿題を一覧にしています。 沢山あって忘れそうなので、親子で忘れないための工夫~ これを作り、目につく所に貼りチェックしています♪ 先日の家庭訪問の際…

1人カンパイ~🎵

今日で仕事に一区切り!! サウナのような環境で、汗だくで今日は頑張った私~ 夫は飲めないので1人でちびちび…… 疲れてるいるからか、いつもよりまわるのが早い~ もう酔っ払い~(@_@。 安上がりな私~(^^; おやすみなさい♡

キャベツ長持ち『キャベツの芯取り器』

『キャベツの芯取り器』 Amazonでついに購入~今日届きました♪♪ 今まで包丁で芯取りをしていて、刃が思ったより入りすぎたりすることも…… この存在を知って購入を迷っていましたが、実店舗だと¥1000ぐらい う~ん、¥1000ならいらないかなと思っていました…

幸せいっぱい(≧▽≦)♡

今日は大学時代の友人の披露宴に出席してきました♡ お2人の人柄があらわれたとてもステキな披露宴で、幸せをた~くさん頂いて帰ってきました♪♪ 友人は、お人形のようにかわいくて、キャー(≧▽≦)!!!!!でした♡ 我が家は結婚して12年・・・ いつまでも新…

台風、長崎市付近に上陸~

ベランダの植木が、何度となく倒れる~ 上に置いている植木は勿論下げているけど、下ですら倒れるってどれだけの風~( ;∀;) うちは裏通りで、いつもは風があまり来ないのに~ 外のそれなりに大きな木ですら、風であおられて見ているだけで怖い~(◎_◎;) 全国…

ジブリ展  今週末まで!!

長崎歴史文化博物館で開催されている 『ジブリ展』 にやっと行ってきました~\(^o^)/ 駐車場待ちから始まり、すごい人・人・人~ でしたが息子は楽しそうにしていたので良かったです♪♪ いよいよ今週末までですね~ 私はこれ↓を購入し満足して帰宅♡ 『OK』…

枇杷ジャム&枇杷コンポート

勤務先にある枇杷の木!! 小粒ですが、あま~い(≧▽≦)!! 授業で枇杷ジャムを作りました。 みんなで頑張ってむき、グラニュー糖を加え、火にかけました♪ 自宅に持ち帰り、フードプロセッサーでウィ~ン!! で、レモン汁・水あめを加え煮詰めました♪♪ 先生…

みそ玉教室 川添酢造さん

川添酢造さんの久保桂奈さんに来校して頂き、高1向けに 『みそ玉教室』を開催して頂きました。 川添さんのお味噌!! トッピングにステキな星の“ふ” 桜エビ♪ 大根葉♪ この他にも沢山のトッピングを準備して頂きました♡ 生徒は次々と使わせて頂き、申し訳な…

ヨモギ茶を手作り♡

勤務先の校内にヨモギが沢山あります♪♪ 調理実習の際のお茶に使えないかと、ここ最近研究していました。 ネットで調べた方法でお茶に出来る状態にし、職員室で味見して頂きご意見を集め、ジャンケンに買った生徒数名に飲んでもらい意見を集め・・・ 色々と試…

オフィスチェアの背当てカバー 製作費216円

背当てカバーを作ってみました♪♪ ダイソーの108円の布と108円のゴムを購入~ 背当てが外せるタイプのものだと、外して布の上に置き布を裁つ大きさを決めるとスムーズかと思います♪ 今回は外せないタイプだったので、布を当てつつちょっと無理矢理に大きさを…

山徳さんの10%オフ!!

行かないと~(≧▽≦)!! 長崎|菓子|株式会社山徳商会|パン|洋菓子|和菓子|料理教室|材料|

スギナ茶♡スギナ粉♡よもぎ塩

田中米穀店さんで購入~♪♪ 『スギナ茶』早速頂きました!! 味は、すっきりとした味で笹みたいに香ばしいかんじでしょうか♡ 『スギナには、様々な作用がありますが、1つ挙げるとすれば、やはり利尿作用。』 『体質改善したい時、水が入れ替わらないといけま…

鉄板や万菜 『ローストビーフ丼』

お肉が乗りすぎている大盤振る舞いな 『ローストビーフ丼』を食べてきました!! 上の写真、 ❞ 小 ❞ なんですが私はお腹いっぱいになりました(≧▽≦)!! このローストビーフ丼、木金土限定!! しかも復活したばかり♡ 食べたいと思っていたら、3月で終了した…

食育指導士 認定証♡

食育指導士の認定証・資格証がついに来た~(≧▽≦)!! 4月に、みなさんのおかげで福岡に受けに行った資格です!! これに恥じぬよう日々勉強せねば!! 今うちの周りでは、おたふく風邪・ウイルス性腸炎・インフルなど流行っています~ 朝晩の気温差で息子の…

小学校運動会、無事に終了~!!

今朝はすんなり登校した息子です(*^^)v やはり「中落ちトロサーモン」のおかげでしょうか~♪♪(笑) 運動会、無事に終了してホッ♡♡ 息子なりに頑張りました!! ソーラン節、かっこよかった~(≧▽≦)!! そして、係の仕事をする姿は特にステキでした♪ 集計して…

築町市場丼🎵

初めての築町市場丼 いつか来たいなと思っていて念願叶いました 今回、これでちょうど¥500!! これはお得!! まず¥100でご飯普通盛を購入~ トレイとお箸を貰って、ご飯をのせて~ 市場内で好きなものをちょこちょこ購入~ サーモン¥200 赤身¥100 豚角…

頭からかぶるだけの着るタイプのエプロン♪♪

今日息子は、学校で家庭科の調理実習初日!! 『茹で卵』『ほうれん草のおひたし』だそうです♪♪ 今持っているエプロンは肩ひもが落ちやすかったり、後ろのボタンを留めにくかったり・・・ ということで、頭からかぶるだけの着るタイプの子ども用エプロンを作…

大阪駅 だし茶漬け『えん』

諸事情により、急遽大阪日帰り ここまで来るのも迷ったので外に出るのは危険~(^^; →駅内で昼食♪♪ だし茶漬け『えん』 私は、『カツオの大葉味噌和え だし茶漬け』 美味しかったです(≧∇≦*) おごちそうさまでした!!

怪しいメール アマゾンサポートセンター 06-7167-4549

今日、こんな怪しいメールが届きました。 これは・・・と思い検索すると、案の定・・・ 相手の狙いとだましの手口 これは、詐欺の仕掛けです。相手は ショートメールに反応して電話をかけてきた人を巧妙に誘導して金銭を払わせようとします。決して電話をし…

DEJIMA博 息子も食べられるものいっぱい♡

炭火焼きの鮎¥600 めちゃくちゃ美味しいです(≧∇≦*) 姉とじいちゃんと我が家と参戦しているので、みんなで手分けして並んでちょこちょこ食べています♪ 牛すし 4個¥1000 飲めるハンバーグ¥1000 お昼すぎてから通ったら、2時間待ちの表示でした(^^; 私は朝か…

『カフェ 伽羅』アレルギー表示が丁寧!!

今日は小学校&大学からの共通の友人3人でランチ☆彡 結婚式の招待状を頂きました~(≧▽≦)!! めでたい~♡♡♡ 玉ねぎのスープ トルコライス ゆずジュース これで¥1380!! 玉ねぎのスープは、トマトベース♪ トルコライスは、カツがサックサク♪ ゆずジュースは…

麹でほっこり~♡

この麹をご覧ください!! 菌糸たっぷり~!! 美しい~!! テンションめっちゃ上がります~(≧▽≦)!! 麹は素晴らしい~!! 惚れちゃいます(*'▽')☆彡 味噌、みりん、酢、醤油、漬物、甘酒など、日本人の食生活には欠かせない各種発酵食品を作るのに非常に…

本場のもつ鍋~!!

博多区にある 『ホルモン専門店 村上商店』のホルモンを使ったもつ鍋 昨夜は友達のうちに泊まらせてもらい、子供たちと遊び、美味しいものも頂きました~ きれい~(≧∇≦*) 長崎ではお目にかかかれない~!! たっぷりの野菜~!! めちゃくちゃ美味しくて、何…

食アレ母の10数年ぶりの&結婚して初めての一人旅!!

行ってきま~す!!10数年ぶりの&結婚して初めての一人旅!!息子のアレルギー食作りがあったので、息子から2日間離れるなんて初めて~色々と作り置きはしてきましたが、息子も成長したとしみじみ~(≧∇≦*) 仕事が忙しく、ノー勉……新学期を舐めてた(@_@。受か…

食アレっ子息子の備蓄食

明日で最大震度7を観測した熊本地震から1年。 今まで、息子のアレルギー対応備蓄食はひたすらアレルギー対応カレー!! 今回息子のアレルゲンが減ったこともあり、相談しながら違う商品も購入しました♪♪ ライフラインが止まってしまった場合に備えてのライン…

羽田のお土産~

夫が介護帰省していたので、お土産を買ってくれました~♪♪ 息子には、舟和のいもようかん🎵 私には千疋屋のいちごロール(≧▽≦) パパ、いつもありがとう~‼️‼️‼️ 今日の長崎は雨~ 学校は今週から授業開始!! 今日も頑張ろう~\(^o^)/

ヨモギ餅!! ~実習の試作~

授業でする実習の研究を自宅にて実施♪♪ うん、うまく出来た~(≧▽≦)!! 今回はこれで行こう!! ・2コマの授業内で、ヨモギ取り~完成しないといけない ・道具に限りがある ・海外からのお客様と一緒にヨモギをとり、試食は給食時間に ということで、参考に…

1人でチューハイ~♪♪

今日は自宅で1人~♪♪ 超レアな夜です~\(^o^)/ 夫は介護帰省、息子は実家にお泊りしています。 今日は特に集中力不足で、ミス多すぎ・・・ 忘れ物したり、おつり勘違いしたり、保険証と免許証間違って出したり、ポカミスばかり~(@_@) 仕事がはかどらない…

新学期~!! 給食時に鏡♪♪

これ↑、息子が中に入っています~(^^; もう3時間以上この状態です・・・ 昨日始業式で、この2日間緊張のためかなり疲れたようで、毛布の中に入って心を癒しています♡ 寝ているわけではありません(苦笑) 今日から給食でした。 ・小コッペパン ・スパゲッティ…

飲んでも美味しい味醂 『福来純 三年熟成 本みりん』

高級な『味醂』を頂きました(≧▽≦) ありがとうございます!! 『飲める』味醂と伺って、飲んでみました♪♪ 開けると、上品な香りが~!! 口にいれて・・・『これみりん??」と驚くほどの美味しさ~!! う・ま・い~~~(≧▽≦)!!!!! ほどよいトロミがあ…