食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

募集 ガチンコお菓子教室

いよいよ来週火曜日♪♪江口先生ガチンコお菓子教室

いよいよ来週火曜日♪♪ 江口先生ガチンコお菓子教室 『新茶の季節♪ 抹茶に餡子で和風ババロア 柔らか求肥追加で和風パフェもアルデ』 残席2名様となっております!! 今回は、昼食の賄いがピザ!!という前代未聞?のお菓子教室です\(^o^)/ メレンゲ作りも…

募集開始!!江口先生ガチンコお菓子教室『新茶の季節♪ 抹茶に餡子で和風ババロア 柔らか求肥追加で和風パフェもアルデ』

リクエストによる江口先生をお招きしての 『新茶の季節♪抹茶に餡子で和風ババロア柔らか求肥追加で和風パフェもアルデ』 募集開始致します\(^o^)/ ブログで日程のみお知らせしておりましたが、場所が取れ&江口先生のイカしたタイトルも決まり募集開始です…

リクエストにより計画中♪ 5月29日火曜日江口センセのガチンコお菓子教室『抹茶+手作り求肥+あんこ・・・パフェ♡?』

5月29日火曜日 江口センセのガチンコお菓子教室 『抹茶+手作り求肥+あんこ・・・パフェ♡?』 の計画しております♪ ひとまず日程はこれで行きます!! 場所が取れ次第、場所&タイトル&まかないなど詳細アップさせて頂きます。 尚、リクエストによる開催…

リクエストによる江口センセ『いちご大福親子教室』in長崎市 3月27日(火)

リクエストによる江口センセの 『いちご大福親子教室』 開催!! 春休みのちびっ子集まれ~♪♪ お持ち帰り10個?? しかも、普通のさつまいもご飯とは違う『干し芋ご飯』のまかない付き♪ 『豚汁』も?? 会場もまだ未定で概要のみですが、お知らせをさせて頂…

募集 第11回江口センセのガチンコお菓子教室『江口センセの特製バナナクリームガトーショコラ』

募集 第11回江口センセのガチンコお菓子教室『江口センセの特製バナナクリームガトーショコラ』 ココラボさんがついにリニューアルオープンします!! ご無沙汰しておりました江口センセのガチンコお菓子教室を再開します~!! 今回は 『江口センセの特製バ…

募集 第10回江口センセのガチンコお菓子教室 ~夏休み親子教室~『ブルーベリーシュークリーム・クッキー・夏のフルーツゼリー』

第10回江口センセのガチンコお菓子教室 ~夏休み親子教室~ ・ブルーベリーシュークリーム ・クッキー ・夏のフルーツゼリー 夏休みの思い出に&図工の絵の宿題に・・・いかがでしょうか♪♪ 今回は子供たちにお菓子を作る経験をして頂きたいとの江口センセの…

募集 第9回江口センセのガチンコお菓子教室『レモンパイ』昭和の味を今風に♪♪

第9回江口センセのガチンコお菓子教室 『レモンパイ』 昭和の味を今風に♪♪ 日時 :7月11日(火)11:00~15:30ぐらい 定員 :最大先着8名様 場所 :山里ふれあいセンター (長崎市高尾町4番10号) ※今回より場所が変更になっております。 内容 :毎回テ…

募集 第8回江口センセのガチンコお菓子教室『ビスキュイアラキュイエール』『抹茶入りバニラ風味のババロア』

第8回江口センセのガチンコお菓子教室 『ビスキュイアラキュイエール』 『抹茶入りバニラ風味のババロア』 ~『ビスキュイアラキュイエール』とは~ ビスキュイ生地を指くらいの大きさに細長く絞り出し、砂糖をまぶして焼いた菓子。そのまま食べるほか、シャ…

来週19日(金)開催です♪♪  募集!!第8回江口センセのガチンコお菓子教室『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババロア』

いよいよ来週19日金曜日開催です♪♪ 第8回 『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババロア』 ~『ビスキュイアラキュイエール』とは~ ビスキュイ生地を指くらいの大きさに細長く絞り出し、砂糖をまぶして焼いた菓子。そのまま食べるほか…

日程変更 募集!!第8回江口センセのガチンコお菓子教室『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババロア』

5月2日㈫としておりましたがGW→集まりにくいということで、19日㈮に変更させて頂いております。今回より¥3800に変更しております。ご参加の皆様には詳細をお読み頂ければと思います。 第8回 『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババ…

募集!!第8回江口センセのガチンコお菓子教室『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババロア』

第8回 『ビスキュイアラキュイエール』 『いちご入りバニラ風味のババロア』 ~『ビスキュイアラキュイエール』とは~ ビスキュイ生地を指くらいの大きさに細長く絞り出し、砂糖をまぶして焼いた菓子。そのまま食べるほか、シャルロットの周囲に貼りつけたり…

第7回江口センセのガチンコお菓子教室『いちごのミルフィーユ』

第7回『いちごのミルフィーユ』 日時 :4月4日(火)11:00~15:00定員 :最大先着8名様場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り 基本的に自分の分は自分で作ります。 今回は 『いちごのミルフィーユ』 江口…

募集!! 第6回江口センセのガチンコお菓子教室 『アップルパイ』

第6回 『アップルパイ』 お菓子もお料理も学べるお得な教室です!! 日時 :3月14日(火)11:00~15:00 定員 :最大先着8名様 場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り。 今回は『アップルパイ』 自分の…

募集!! 第5回江口センセのガチンコお菓子教室 バレンタイン当日に『ガトーショコラ・(ちょこっとトリュフ)』

バレンタイン当日にガトーショコラとちょこっとトリュフを作りませんか♪♪ 第5回 『ガトーショコラ・(ちょこっとトリュフ)』 日時 :2月14日(水)11:00~15:00 定員 :最大先着8名様 場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓…

募集!! 第4回江口センセのガチンコお菓子教室『パウンドケーキ・フィナンシェ』

第4回 『パウンドケーキ・フィナンシェ』 日時 :1月25日(水)11:00~15:00 定員 :最大先着8名様 場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り 基本的に自分の分は自分で作ります。 江口センセ特製昼食付~♪…

募集!! 第3回江口センセのガチンコお菓子教室

第3回 『クリスマスに向けてスポンジ生地(ジェノワーズ)』 日時 :11月22日(火)11:00~ 定員 :最大先着8名様(残席2名様:10月20日現在) 場所 :ココラボ2F 長崎市竹の久保町17-17 内容 :毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り 基本的に自分の分…

募集!! 第2回江口センセのガチンコお菓子教室 

『江口センセのガチンコお菓子教室』 内容 毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り 基本的に自分の分は自分で作ります。 お楽しみ付~♪♪ 参加料 ¥3500円 (ランチ・お持ち帰り・税・保険込み) 予定 10月 シュークリーム、エクレア (シュー生地) 11月 クリ…

江口センセのガチンコお菓子教室 

『江口センセのガチンコお菓子教室』 江口先生が新たに動き出します!! 内容 毎回テーマのお菓子を作ってお持ち帰り 基本的に自分の分は自分で作ります。 お楽しみ付~♪♪ 参加料 ¥3500円 (税・保険込み) 予定 9月 プリン、フレンチトースト 10月 シュー…