食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

食物アレルギー関連

講演会『食物アレルギー児を持つ親として』

毎年お声をかけて頂いてる幼児教育学科で講演会をさせて頂きました。 『食物アレルギーについて~食物アレルギー児を持つ親として~』 前任の先生より引き続きお声をかけて頂けることに、親として感謝の気持ちでいっぱいです♡ 配布資料目次 1 食物アレルギー…

米粉と豆乳のきなこクッキー

『米粉と豆乳のきなこクッキー』 朝からオーブン3回まわして、約200個焼き上げました~\(^o^)/ 昨夜生地を作って、冷蔵庫で落ち着かせて、朝から焼いて・・・ 今回生地はいつもより、きなこ多め♡ サクホロッ&きなこ感がおいしいクッキー♡ さぁ、109人の…

熊本製粉の米粉がイオンに♡

今日イオンで 熊本製粉の米粉を発見~\(^o^)/ 300gで¥172(税込) 以前イオンの店頭には、共立食品の米粉がありました。 今日探しに行ったら・・・ 「ない~( ;∀;)」 「なぜ~(◎_◎;)」 と焦りました~っっ(^^; 熊本製粉の米粉を店頭に置いてくださるイオ…

来週のパワポと配布資料が出来たー!!

パワポと資料が出来たー!! 更にグレードアップ♡♡♡ やった~(≧▽≦)!! 最近は色々と重なってバタバタして、ドンドン仕事が遅れて・・・ という悪循環に陥っていましたが、 来週使うパワポと配布資料納得出来るものが出来ました♪♪ ポインタが壊れていること…

食物アレルギー 紙芝居&絵本 長大小児科へ♪

今日は長大小児科アレルギー外来受診でした。 そばの負荷試験、4月に0.5gから始めて今日は84g!! 明後日からはいよいよ100g!!!!! おくんちが終わる頃には100gも終了となる予定です♪♪ 次回受診時より、落花生の粉末の負荷試験にチャンレジすること…

食物アレルギー 紙芝居&絵本 愛知ウサギクラブ子育て支援サークルさんより

『食物アレルギー絵本&紙芝居』 愛知県ウサギクラブ子育て支援サークル 加藤美奈子様から分けて頂きました!! 公益財団法人ニッポンハム食の未来財団の助成を受け増刷されたものです。 このようなステキな活動をされている加藤さん、この度私からの申し出…

羽田空港保安検査場エピペン通過は・・・

帰省帰りの飛行機、羽田空港でも初めて息子に持たせてみました。 結果は………… 行きの長崎空港と同じく、 『エピペンね~』 ってかんじで何も言われず難なく通過~♪♪ 羽田空港&長崎空港、全く同じ対応でよくわかっていらっしゃる~!! 来年神戸空港を使う予…

長崎空港保安検査場エピペン通過は……

今回初めて息子に持たせてみました。 結果は………… 『エピペンね~』 ってかんじで何も言われず難なく通過~🎵 長崎空港は、よくわかっていらっしゃる~ どの空港もこんなかんじだと有難いのに~ ありがとうございます‼️‼️

エピペン 屋外での温度管理の実験

来月の宿泊学習に向け、エピペンの温度管理をいかにするか!!ということを最近考えています。 そこで、仕事で使うため使用済みのエピペンを保管しているので、使用期限が切れたエピペンで実験!! エピペンとは・・・ 「アドレナリン自己注射薬」は、医師の…

エピペン  息子ついに『0.3mg』に!!

先週の受診時、息子の体重が30キロ超えての初めてのエピペン期限が来て処方箋を出して頂きました。 今まで0.15mgだったのが0.3mgのエピペンになりました!!!!! 現物が届きました!!!!! (我が家がお世話になっている薬局には常に置いていないので、…

今月のそばの負荷

この4月からそばの負荷を始め、今18g!! この1ヶ月順調でした♪♪ 4月に長大外来で、朝から0.5g→1g→2g→5g→10g と負荷をかけ 10gで発赤・・・ しばらく待ちましたが引かなかったのでそこで中止。 そこから自宅で5gを1ヶ月、その後10g・・・と…

7月分の給食♪♪

1学期もあと1ヶ月!! 来月分の給食の書類、『〇』ばかり~♪♪ 卵が生卵のみアウトとなってから、こんなかんじ♡ 有難や~♪( ^-^)/★,。・:・゚ 自宅でのそばの負荷試験、現在15g!! 頑張るぞ~!!

日本小児アレルギー学会「鶏卵アレルギー発症予防に関する提言」の発表について

今日の夕方のニュースで知りました!! 卵アレルギーの息子がいる我が家にとっては一大事!! 息子は 生後1ヶ月からのアトピー性皮膚炎 → マルチ食物アレルギー&入院するほどの喘息 という、ある意味アレルギーの王道を歩んできました(^^; 日本小児アレル…

サポートブック♪

やっと今年度のサポートブックの更新を書きました!! サポートブックとは、こどもに関わる方々にこどものことを知っていただき安全で楽しく過ごしてもらうための支援ツールです。 息子の場合は食アレ関連のことや色々な内容にしています♪♪ 書く時はA4で書…

神戸 卵・乳製品・小麦粉不使用『かなうた』さん

昨日神戸でステキなお店を見つけました♡ 卵・乳製品・小麦粉不使用『かなうた』さん 神戸大丸の近くです♪ 材料にこだわっています!! 夕方遅い時間で、残念ながらほぼ売り切れ~( ;∀;) 3大アレルゲンを使っていないワッフルを食べたかった~ どんな食感・味…

自宅で『そば』を10年以上ぶりに茹でました!!

今日は『そば』の負荷試験!! いよいよだ~(≧▽≦)!!!!! 自宅でそばを10年以上ぶりに茹でました!! 私は、そばを買うこと自体が久しぶりすぎて浦島太郎状態~ スーパーで挙動不審(^^; どれにしようかと陳列棚の前でうなってしまいました~ 結局、長崎の…

入院セット準備完了~!!

明日はいよいよ『そば』の負荷試験です!! 入院セット、やっと準備完了~!! 久々に見た、入院セットのかご等~(^^; 日帰りできるのかお泊りになるのか、負荷をかけてみないとわからない~( ;∀;) 明日に備えて寝ないと~!! おやすみなさい☆彡

食アレっ子息子の備蓄食

明日で最大震度7を観測した熊本地震から1年。 今まで、息子のアレルギー対応備蓄食はひたすらアレルギー対応カレー!! 今回息子のアレルゲンが減ったこともあり、相談しながら違う商品も購入しました♪♪ ライフラインが止まってしまった場合に備えてのライン…

小麦・大豆不使用『そら豆醤油』&3大アレルゲンフリー『コーンフレーククッキー』

上野町の『ぬくもりLife』さんに 小麦・大豆不使用『そら豆醤油』 が新しく入荷!! こんな素敵なお醤油が長崎で直接購入できるなんて~(≧▽≦)!! 店長さんによると、味も風味も普通の醤油と大差なく美味しいとのことです。 アレっ子には『普通』って有り難…

血液検査で小麦の数値が出た~(≧▽≦)!!

血液検査の結果が出ました!! 小麦 クラス5 74.9 これまでは毎年『100以上』と出て測定不能だったのです(@_@) 数値が出たということが大進歩!! すごい~~~(≧▽≦)!! 長崎市は次年度から食アレ関連の書類が変わり・・・ ①ドクターに書いて頂く『学校生活…

エピペン機内持ち込み→神戸空港保安検査場で足止め~

今回初めての神戸空港&SKY。 SKYのwebで確認すると↓ 機内にエピペンを持ち込むことはできますか?エピペンなどの自己使用を目的とした注射器は、機内へお持ち込みいただくことができます。 医師による診断書等のご提示は必要ありませんが、スムーズに保…

今日の給食 『米粉でガトーショコラ』の代替品♪

今日の給食『米粉でガトーショコラ』 現在ココアがアウトなので、代替品持参!! 500人?ぐらいいる全校生徒の中でうちの息子だけアウト~ 明日は小学校の卒業式→今日6年生は最後の給食!! 卒業おめでとう!!というお祝い的な『米粉でガトーショコラ』な…

『ぬくもりLife』さんへ行ってきました♪

長崎市上野町2-2 長崎信愛幼稚園前の 『ぬくもりLife』 さんへ行ってきました\(^o^)/ 1Fは ・安心安全な野菜 ・オーガニック食品 ・アレルギー対応お菓子 など。 2Fは ・アクセサリー・バッグ・スタイ・洋服・小物など作家さんの作品 ・焼き物 など…

『ファイザーの「エピペン注射液」自主回収 針出ない恐れ』

対象は、昨年1~3月に出荷した製造番号「PS00019A」で、使用期限が来月末までのもの。代替製品と交換する。問い合わせは、同社の相談窓口(0120・665・766、平日午前9時~午後5時半)へ。 このニュースを見て、めっちゃ焦りましたっ~…

2017-02-05長崎県学童保育指導員会研修会 『食物アレルギーを持つ児童への対応について』

沢山の先生にご参加頂き、誠にありがとうございました!! この言葉を覚えて帰って頂きたいです!!をお話をしました。 『手首の運動をしましょう~♪♪』 限られた時間だったのでもっともっとお伝えしたいことはあったのですが、少しでも現場でお役に立れれば…

新年度よりの適用~長崎市立小中学校の給食における食物アレルギーの対応について~

新年度から適用の食物アレルギー対応についての文書がB4両面できました。 今までは、『食事指導指示書』をドクターに記入して頂いてそれを提出していました。 今年度提出済みの書類↓ 4月からは、この食事指導指示書は保護者が記入。 ドクターには 『学校生…

調理実習 3大アレルゲンを使わない『パンケーキ』試作2回目

学童の先生方向けの研修会で 3大アレルゲンを使わない『パンケーキ』の調理実習をさせて頂くことになり、試作♪♪ 学童の現場で実際に活用して頂けたら嬉しいので、 今回のテーマは 美味しい・簡単・安い3大アレルゲンを使わない 『米粉のパンケーキ』 3大…

今日で二学期の給食終わり~!! 今日は適当コピー持参&昨日は発疹出現~

明日で終業式ということで、2学期の学校給食今日で終了~\(^o^)/ 今日のメニュー ・豆腐入りミートローフ ・かぼちゃのみそ汁 ・白菜のゆかり合え ・牛乳 ・ごはん ということで、 豆腐入りミートローフ 持参!! と言っても、この数日私は体調不良で外出…

食物アレルギー対応の調理実習での笑えない話・・・

先日、ある家庭科の先生とお話する機会がありました。 『最近は食物アレルギーの子が多くて、その子に合わせて調理実習をしたら、みんな美味しくないと言って~(笑)』 全く笑えません。 突っ込みどころ満載&悲しすぎます・・・ これは大きな罪だと感じまし…

今年の教室を終えて・・・

今年の教室は昨日で最後・・・ 今年7月から江口先生の週末版の食物アレルギー対応料理教室・・・ 9月からお菓子教室・・・ のお世話をさせて頂くようになり、沢山の出会いがありました。 ご参加頂いたみなさま、大変ありがとうございました。 皆様のおかげ…