食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上のアレルゲン。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減る。

食物アレルギー関連

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』 KTNさんの放送、無事に終わりホッとしております。 御覧頂いた皆様、大変ありがとうございました!! 定期的に上げているサポートブックの記事ですが、再度掲載させて頂きます。 サポートブックのテンプレー…

小学校の先生方向けの『食物アレルギーについて』研修会~親として教育現場に立つ者として~

本日、小学校の先生方向けの 『食物アレルギーについて』 ~親として教育現場に立つ者として~ 研修会をさせて頂きました。 120分お話しました。 情報過多とわかってはいましたが、児童をお預かりする立場の先生方には 『知って頂きたい!!』 ことが多く、…

長崎新聞朝刊『食物アレルギーサポーター』の活動掲載

本日の長崎新聞朝刊で 『食物アレルギーサポーター』 の活動について掲載して頂きました。 『まずは知って頂きたい』という思いをお話させて頂きました。 昨夜遅くまで原稿の手直しをしてくださったK記者、大変ありがとうございました!! 取材は先週して頂…

調理実習、食物アレルギー児童生徒がいる場合の事前の保護者向け文書

調理実習、食物アレルギー児童生徒がいる場合の事前の保護者向け文書です。 食物アレルギー児の親としては、学校生活の中で 調理実習もハードルが高いことの一つだと思います。 世の中にテンプレートのようなものは存在していないため、 様式は自分で考え作…

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』

園・学校との情報共有の一例 『サポートブック』 3学期が始まり、新しい学年へのより本格的な動きが始まっているかと思います。 定期的に上げているサポートブックの記事ですが、再度掲載させて頂きます。 サポートブックのテンプレートデータが欲しいとい…

長崎県私立幼稚園連合会の夏期研修会とのご縁を頂きました!!

長崎県私立幼稚園連合会の夏期研修会とのご縁を頂きました!! 幼稚園の先生方の夏期教育研究大会のサポートをさせて頂くことに!! やった~\(^o^)/ 幼稚園やこども園の先生方とのご縁を頂いて、嬉しい限りです。 先方の先生と電話でお話したのですが、食…

今日は始業式~今月の給食、息子は持参なし~

今日は始業式 ~今月の給食息子は持参なし~ 長崎市内の公立学校は今日が始業式。 息子の小学校にNHK長崎さんが撮影にいらしていたようで、帰宅後早速PCで動画を見ていました~ 今月の給食、息子持参なしです。 ほんとありがたや~♡ 学級通信に担任の先…

12年ぶりの年越し『そば』

12年ぶりの年越し『そば』 大晦日ですね~ 我が家は12年ぶりの年越し『そば』です!! 息子のそばアレルギーの負荷試験以外でそばを買ったのも、12年ぶり~ 我が家は毎年『年越しうどん』で家族3人過ごしていました~ 今回は、息子にも年越しそばを食べても…

「エピペン注射液0.3mg」供給回復のお知らせが医療関係者向けに来ました!!

「エピペン注射液0.3mg」供給回復のお知らせ がマイランEPD合同会社より、医療関係者向けに来ました!! 文書の日付は2018年12月 夫から教えてもらって、文書来るの『今~?!』とビックリ。 長大のドクターからはもう大丈夫!とだいぶ前に教えて頂いて…

仕事のデモで『いももち』みんなで食べられる♡

仕事のデモで『いももち』を作りました~ 材料は、シンプルにじゃがいもと片栗粉!! 私が授業に行っているクラスの食物アレルギーがある子もない子も、みんなで作れて&食べられるものをと思い、いももちにしました♡ レシピはこちらを参考に♪ cookpad.com 息…

おからこんにゃくで、『竜田揚げ』

おからこんにゃくで、『竜田揚げ』 長崎市立図書館でのHappyマーケットで、「てぃーだ」さんから昨日購入した『おからこんにゃく』で、竜田揚げ~!! 息子のリクエストで片栗粉で!!と言われたので、竜田揚げになりました~ 昨日、しょうゆ、にんにくすり…

『いざというとき学校現場で役に立つ食物アナフィラキシー対応ガイドブック』再掲

『いざというとき学校現場で役に立つ 食物アナフィラキシー対応ガイドブック』 監修 伊藤節子 (株)診断と治療社 1年前に記事にしていましたが、再掲します!! 学校などの現場で働いている方、また保護者にも、 めっちゃおススメの本!! 長大のドクターか…

NHK for school u&i 『嫌いだから食べてくれないの?~アレルギー~』

NHK for school u&i 『嫌いだから食べてくれないの?~アレルギー~』 NHK教育テレビの10分間の番組で食物アレルギーについて取り上げてくださっています。番組の放送をFacebookでシェアしてくださっていた皆様のおかげで知ることが出来ました。ありがとう…

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告 を今朝息子に持たせました。 担任の先生から『調理実習で目玉焼きをする予定ですが、いかがでしょうか?』とお電話を頂いてから、自宅で試させて頂いた状況のご報告です。 早く教えて頂いたからこそ、自宅でしっ…

今日はNHK長崎さんの自宅取材でした♪♪

今日はNHK長崎さんの自宅撮影・取材~!! 息子は目玉焼きを食べる撮影も♪♪そしてインタビューを受けている時はガッチガチ~(^^; 息子の『好きなもの』の撮影もあり、 ・息子が日本の城の図鑑を見ている場面 ・3DSで遊んでいる場面 も撮りました。 ど…

小学校での息子のエピペンの場所

小学校での息子のエピペンの場所の写真を昨日撮ったので、アップします♪♪ 食物アレルギー児のいざという時の内服薬・エピペンの学校や園での保管場所、みなさんはどうされていらっしゃいますか?? 息子の場合を紹介します。 園 リュックにエピペン+内服薬、…

息子の小学校でNHK長崎さんの撮影

息子の小学校でNHK長崎さんの撮影が今日の給食時にありました。 そして、その前には校長室で校長先生と私がお話する場面の撮影も。 ご協力頂いた校長先生はじめ、先生方とお友達に感謝申し上げます♡ 明後日、自宅での撮影があってからの放送予定で、放送日時…

息子が作った目玉焼き♪♪

息子が作った目玉焼き♪♪ 目玉焼きを使っての負荷をしている息子。 小6家庭科調理実習で目玉焼きを作るので、練習がてら自分で作りました♪♪ 家庭科の教科書通りに実験~ ①卵をボウルに割り入れる。(母) ②フライパンを中火にかけ、油を全体にいきわたらせる…

11月の負荷試験状況

11月の負荷試験状況!! 10月に『7分ゆで卵』クリアとなりました。 11月に入り、6分半ゆで卵を2回実施しましたが発赤発疹が口周りに出たので、時間を少し長くし6分45秒ゆで卵に変更しました。 すると症状出現なし♪♪ 卵黄はトロトロでほぼ大丈夫という所まで…

学校との食物アレルギー書類のやりとり♡12月分

学校との食物アレルギー書類のやりとり♡12月分 来月12月分の書類を先週頂いていました。 いよいよ12月~!! 小学校入学前の3月から、毎月この書類のやり取りをしてくださった栄養教諭の先生方には感謝の気持ちでいっぱいすぎて、感謝しきれませんっ!! こ…

目玉焼きで負荷試験!!

目玉焼きで負荷試験!! をしている息子です。 小6家庭科の調理実習で目玉焼きを作って食べられることが目標なので、作り方を色々実験しています♪♪ 今日は ・火加減ずっと弱火 ・油を少々引く ・片面を3分×2回 でいざ~!! 片面焼いている写真↓ そしてフ…

目玉焼きチャレンジ!!

目玉焼きチャレンジ!! 生卵寛解へ向けて、ゆで卵を使って負荷をかけていましたが、目玉焼きに変更!! 6分45秒ゆで卵だと、卵黄だけトロトロで卵白は固まっている状態でした。 ゆるい加熱の卵白をしないとね~考えていたら、息子の担任の先生からお電話が…

アレルギー体験談マンガ 一般社団法人日本環境保健機構様

アレルギー体験談マンガ が出来上がったというご連絡を頂きました~\(^o^)/ 愛知県春日井市の加藤さんにご紹介して頂き、一般社団法人日本環境保健機構様が募集していたアレルギー体験マンガにエピソードをお送りしていました。 エピソードは、以前ブログ…

『生卵寛解へ向けての負荷試験詳細』

『生卵寛解へ向けての負荷試験詳細』 今まで「負荷試験~〇分〇秒~」の記事は書いていましたが、具体的にどう作ってどう負荷をしているのか・・・詳細までは触れていませんでした。 先週のKTNさんの特集食物アレルギーで息子の負荷の放送を見て、 「あのよ…

KTNの食物アレルギー特集、ご覧頂きありがとうございました!!

KTNの食物アレルギー特集、ご覧頂きありがとうございました!! 相変わらず、昨日も夕食に『焼き芋』を食べた息子で~す♪♪ 顔を隠していますが、めっちゃ嬉しそうな満足気な表情をしています(笑) さすが、『ぼくは芋っ子~♪』と歌うだけのことはあります~ …

本日、『食物アレルギー講演会&自宅撮影』 KTNテレビ長崎(フジテレビ系)での放送日♪

本日、『食物アレルギー講演会&自宅撮影』 KTNテレビ長崎(フジテレビ系)での放送日♪ 18:14~プライムニュース内での特集になります。 http://www.ktn.co.jp/news/ もう予告映像だけで、 「恥ずかしい~っ」と言っている息子 & リビングのごちゃごちゃ感…

生卵寛解に向けての負荷試験~6分45秒ゆで卵1個~&そしてKTNさんの取材♪♪

生卵寛解に向けての負荷試験~6分45秒ゆで卵1個~ そして今日は先ほどまでKTNさんの取材でした~♪♪ 明後日KTN(フジテレビ系列) 11月14日(水)18:14~ の放送です。 生卵寛解に向けての負荷試験6分45秒ゆで卵にチャレンジ中~♪♪ 黄身がもうトロットロです…

食物アレルギー講演会、終了!!

食物アレルギー講演会、終了しました!! 皆々様、誠にありがとうございました!! 長崎女子短期大学幼児教育学科の学生さんに90分、熱く話させて頂きました。 熱心に聞いてくださる学生さんばかりで、有難い限りでした~♡ 来年4月から現場に出る学生さんた…

食アレ講演会行ってきます!!

食アレ講演会行ってきます!! 今確定しているTV放送は、 本日のNHKさんの18:10~ 長崎のローカルニュース の中で1分半ぐらいの尺の予定です。 持参物チェック!! ・名古屋の加藤美奈子さんの紙芝居・絵本 ・みさかさんに頂いた食アレレシピ集 ・アレルギ…

米粉ときなこのクッキー生地♪♪

米粉ときなこのクッキー生地♪♪ を基本(約40個分)×6作りました~\(^o^)/ 米粉ときなこがメインの材料で、勿論3大アレルゲン不使用クッキー。 明日の講演会で、 学生さんに感謝の気持ちを込めて + 米粉のお菓子を味見して頂こう♪ という趣旨のクッキー生…