食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在10歳、生卵・そば・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

食物アレルギー関連

食物アレルギー対応解除連絡書 豆板醤

学校給食で麻婆豆腐などの時に使用している 豆板醤が解除 になりました♪♪ この豆板醤は『小麦含む』だったため今までは不可でしたが小麦の負荷試験が進んだので、OKに~♪\(^o^)/♪ 給食では、麻婆豆腐・麻婆茄子・麻婆白菜などの時に使用しています。 S&Bの…

毎年、学校提出の書類

長崎市の公立小学校の場合の、毎年学校提出の書類です。 ・食物アレルギー調査票 →保護者が記入 ・食事指導指示書(表裏)→ドクターに記入して頂き、署名捺印 表も裏もドクターが記入してくださり、最後に保護者署名で出来あがり。 うちの息子の場合は・・・…

サポートブック

サポートブックってご存知ですか? サポートブックとは・・・ サポートブックとは、こどもに関わる方々にこどものことを知っていただき、安全で楽しく過ごしてもらうための支援ツールです。 小学校に入学してからは、毎年4月に改定し息子の最新の状況を掲載…

27品目アレルギー防災備蓄パン 長崎市 石窯工房AGRI  

これは、 27品目アレルギー対応備蓄パン 東日本大震災の際、食べるものがなくて困ったというラジオから流れてきた声を聞いて、開発されたそうです。 こちらなんと5年半保存可能!! 以前ご縁があって頂いたことがあり、上の写真は実際に外で使った時の様子…

小学校入学前の食物アレルギー対応の流れ

我が家の場合の入学式までの流れを書いてみます。 年長の11月の就学前健康診断の際、 検診が終わったのち、校長先生と私たち夫婦で校長室にてお話を1時間ぐらいさせて頂きました。 親としての一番のお願いとしては ・給食時、フリーの先生を付けて頂きたい …

諫早少年自然の家の食物アレルギー対応 ~行って来ました~

諫早少年自然の家へ行ってきましたヽ(^o^)丿 息子がバイキングの中から取ったもの 持参したものを追加で乗せると・・・ (アレルギー対応カレー・皮付きポテト・味付き肉) 朝から、息子がお腹減ったらどうしようと急に思い立ち、お肉を焼きました。それを保…

醤油麹

江口先生の教室で教わった 『醤油麹』を 先ほど作ってみましたヽ(^o^)丿 お塩は『リ・コエンザイムソルト』 麹は、九電近くのお店 ↓ で購入♪ 醤油はチョーコーのものを♪ 全てを混ぜてかき混ぜていると、麹がしょうゆをぐんぐん吸って 面白かったです♪ 出来あ…

長与ファンタスマーケットで見つけた、小麦アレルギーでも使えるもの!!

岐阜 小林製麺さんの ・グルテンフリーの『ライスヌードル』(左) ・グルテンフリーの『フィットチーネ』(右) 『フィットチーネ』・・・なんておしゃれ♡ いつの間にかこんな商品が出来ていたのね♪♪ 息子が一年生になって学校給食で『ラーメン』が出る時は…

アレルギー(卵・乳)対応パン BAKE

bake-kaka.com 今日は出かけた帰りに、『道の尾のBAKE』に寄ってきました。 我が家の息子は食べられないけど、 卵・乳製品の食物アレルギーがあるけど小麦は大丈夫♪ 同じオーブンで焼いても大丈夫♪ という方には良いのかなと思います(^o^)丿 しかし、価格の…

今日のイベント プチ・ラパン

今日のイベントの江口先生の商品♪♪ 帰宅し、やっと落ち着いて商品の写真を撮れました(^^ゞ ・上 メープルマフィン ・左 クッキー ・右 ビスコッティ チョコ 勿論、卵・乳・小麦を使っていません!! 写真にはありませんが、他には ・チョコレートバー ・マフ…

残り僅か~っ‼️

おかげさまで、残り僅かです!!うちの息子も裏のシール貼りや売り子で活躍😁

江口先生がブリックに‼️

長崎市助産師会のイベントに江口先生がいらしてます\(^o^)/食物アレルギー対応のマフィンやクッキー、北村製茶のお茶、コエンザイムソルトなどいっぱい🎵早いもの勝ちで~す‼️‼️

学童の先生方向け研修

ご縁があり、7月に長崎市学童支援員の先生方向けにお話を約2時間させて頂くことになりました。人数は150人~(@_@;) 私で良いのか~!!!と大いに疑問ですが、食物アレルギーで困っているお子さん・ 保護者の方が学童で安心して過ごしやすくなるよう、日…

担任の先生からの温かいお言葉

今日帰ってきた息子の連絡帳に書いてあった、担任の先生からのお言葉・・・ 「昨日息子くんに『明日は給食全部食べられるね』と声を掛けたらとても嬉しそう でした。お母さん、一日お休みですね。」 頭が真っ白になって、涙が出てきてしましました・・・ 今…

エピペン使用期限につき・・・

5月31日に新しいエピペンと交換しました!! 古いエピペンの期限 2016-05 ↓ 新しいエピペンの期限 2017-07 5歳の時に持ち始めて、5本目。 5歳4ヶ月の時、園で誤食事故がありその後アナフィラキシーや アナフィラキシーショック時のために持ち始めました。 エ…

小学校 毎月の給食の書類

長崎市の小学校給食の食物アレルギー対応の一例として見て頂ければと思います。 毎月末に翌月の給食の書類のやり取りを栄養教諭の先生としており、 書類は ①食物アレルギー対応(個人)表(学校用・自宅用) ②分量表 ③原料配合表 の3種類。 そして写真左の…

初めてした外食 横浜アンパンマンミュージアム

昔、息子が5歳4ヶ月の時に初めての外食!! 帰省の際、横浜のアンパンマンミュージアムにて♪ (今は福岡リバレインにもアンパンマンミュージアムあります♪) 低アレルゲンメニューがあると知りましたが、レストランで外食をしたことがなかったので、悩みま…

ディズニーシーのアレルギー対応

2013年9月にディズニーシーに行った時の食物アレルギー対応の状況♪ ランドに行った時の際と同様、当時の状況をちょっと詳しく♪ (アレルギー対応は日々変わるものですので、行かれる際はご自身でご確認を!! これは3年前の息子の場合での状況です!!) 『…

ディズニーランドに行った際のホテルでのアレルギー対応

ディズニーランドに行った時、宿泊した オフィシャルホテル『サンルート プラザ東京』 当時の状況をちょっと詳しく♪ (アレルギー対応は日々変わるものですので、行かれる際はご自身でご確認を!! これは4年前の息子の場合での状況です!!) 朝食は、ホテ…

ディズニーランドのアレルギー対応

ディズニーランドに、2012年3月に行った時の食物アレルギー対応の状況♪ webでも『食物アレルギーをお持ちの方へ』という詳しい案内があるように、 アレルギー対応非常に良かった(^^)/ 当時の状況をちょっと詳しく♪ (アレルギー対応は日々変わるものですので…

エピペンケース

息子のエピペンケース、こちら↓で購入しました♪ orange-nana.ocnk.net ずっと使っていたエピペンケース(輸入元がマイラン製薬だった時の付属品)は、 4年以上使用しさすがにボロボロ(>_<) 薬局の薬剤師さんに聞いても手に入らないとおっしゃるし、どうしよ…