食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

『 #マクドナルド #マックフライポテト #8大アレルゲン不使用 』

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『 #マクドナルド #マックフライポテト #8大アレルゲン不使用 』

 

うちのアレルギーっ子の塾めし。

 

調理用揚げ油の原材料として使用しています

牛肉

大豆

https://www.mcdonalds.co.jp/products/2010/

 

今日までお得♡

 

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『 #消費者庁 #食品表示 #特定原材料に準ずるもの #マカダミアナッツ 追加 #まつたけ 削除 2024年3月28日 』

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『 #消費者庁 #食品表示 #特定原材料に準ずるもの #マカダミアナッツ 追加 #まつたけ 削除 2024年3月28日 』

 

2024年3月28日付の文書で公開された情報

 

アレルギーに関する食品表示が変わりました。

 

・特定原材料に準ずるものに

マカダミアナッツ」が追加

マツタケ」が削除

 

消費者庁の文書↓

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy

アレルゲンを含む食品に関する表示について(令和6年3月28日事務連絡) [PDF:281KB]

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/assets/food_labeling_cms204_240328_01.pdf

 

新旧対照表↓

https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_240328_06.pdf

 

 

昨年2023年3月に

クルミ

が表示義務化されました。

 

それから1年で新たな決定をしてくださったことに患者家族として有難い限りですm(_ _)m

 

食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議の委員の先生方

消費者庁の皆さま

ありがとうございました。

 

 

☆「特定原材料に準ずるもの」

この食品を原材料として含む加工食品について、当該食品を原材料として含む旨を可能な限り表示するよう食品関連事業者等に推奨している。
「特定原材料に準ずるもの」の表示については、罰則の適用の対象ではないものの、一定の食品関連事業者等が対応するなど任意の取組として定着している。

 

 

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『 #神戸空港 #大阪難波 #アレルギー配慮商品 買いたい♡』

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『 #神戸空港 #大阪難波 #アレルギー配慮商品 買いたい♡』

 

#アレっ子の進学

関西の大学巡り

ハードスケジュールの関西旅行

 

一度も行ったことがない大学に願書出すのは怖すぎやろ・・・

ということでキャンパスの雰囲気を体感しに行きます。

共通テスト次第でどーなるかわからんので。

 

神戸空港

難波

心斎橋

通天閣

大阪城

あたりで買えるアレルギー配慮商品を探しています。

 

うちの息子のアレルゲンに関係なくていいので、アレルギー配慮商品を何かしら買いたい♡

 

 

今回の食事は

551?

串カツ?

お好み焼き?

たこ焼き?

3食どーしよーかな

 

まずは551の本店限定のあんまんを食べたいあんこ大好き息子。

 

小学生のとき広島に行ったけど、小麦アレルギーだったので広島焼きを本場で食べられず、コンビニ食。

今回は大阪でお好み焼きを食べたいと言ってて、超ノーマルなお好み焼きならいけるかな♪

 

 

スカイマークの長崎神戸便

¥5200!

激安ー( ;∀;)♡

スカイマークありがとうー!

 

学問の神様

大阪天満宮にも勿論行きますm(_ _)m

 

 

#難波 に泊まります

#大阪城 にも行きます

#歴史オタク

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#城オタク

#城好き

#高校生男子

 

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『 募集中♪ 3月30日㈯ こども交流会 ながさき食物アレルギーの会ペンギン』

『募集中♪  3月30日㈯ こども交流会 ながさき食物アレルギーの会ペンギン』

 

#ながさき食物アレルギーの会ペンギン
主催イベントのお知らせ

「アレルギーっ子あつまれ♪ こども交流会」

治療がんばってるよ!
学校・園でどうしてる?
お友達にどう伝えている?
アレルギーじゃないことでもOK!
春休みにみんなで楽しくおしゃべりしませんか♪

日時:2024年3月30日㈯10時~12時
場所:出島交流会館
対象:アレルギーをもつ子ども
   幼児~学生
参加費:無料

☆事前のお申込みが必要です。
申込先:https://forms.gle/K1mDhX5cKLDdWTBq8
Instagramはプロフ欄にリンク有)


別室で保護者交流会も予定しています。


ながさき食物アレルギーの会ペンギン
益子美沙子


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『 #大人の食物アレルギー @LFAJapan講演会 永田真先生 』

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『 #大人の食物アレルギー @LFAJapan講演会 永田真先生 』

 

#LFAJapan さん主催講演オンライン
『大人の食物アレルギー』

申し込みをしていましたが今日やっと視聴出来た( ;∀;)♡

 

めっちゃ濃い1時間半で深い学びをありがとうございました!!

永田先生のお話に引き込まれてあっという間♡

 

超偉くて有名な永田先生の講演会が無料だなんて、永田先生とLFAさんに感謝カンゲキ雨嵐ですm(_ _)m

 

質疑応答、めっちゃ知りたいことがあって超有難かったです。

運動や水泳ってどうなの?→はっきり答えてくださって、超すっきり。

 

 

2月23日~3月31日視聴可能

申し込みは2024年3月30日まで!

 

永田先生のX(旧Twitter)

永田真(アレルギーの正しい知識🙏埼玉医大アレルギーセンター長)
@hLwXQg0jnN0tXf0

 

勿論フォローして勉強させていただいております。

今回の講演会でも永田先生のわかりやすいお話に感動の嵐♡

 

 

@lfa_japan_official

 

以下引用

↓↓↓
今年3年目の大人食物アレルギーの講演
毎年200名近い方のお申し込みがあります。
それだけ気になっている人、
悩んでいる人が多いと言うことですよね。

今回講師をお願いしましたのは
近々発売される
【大人の食物アレルギー 必携ハンドブック】
編著の永田真先生です。

X(旧Twitter)での呟きが多岐に渡り
アレルギーの正しい知識を発信されています。

今回は2月アレルギー月間
色々な講演に引っ張りだこの永田先生に

最新の食物アレルギー事情や
LFA Japanの強みでもある
実際に皆さんから頂いた質問について
お話いただく"わかりやすい"講演をお願いしています。

しかも
YouTube配信!
忙しい皆さん、夜中でもみれます。
どんな方でも知って損はない。
もしかしたら自分にも当てはまるかも、、

是非ご視聴ください。

■大人の食物アレルギー講演オンライン
日時:2月23日(金・祝) 9時から配信開始
   1時間講演、30分質疑応答。
   ※YouTube録画配信のため、
    3月31日まで見逃し配信あり。
   
参加費:無料 
講師:埼玉医科大学病院アレルギーセンター
    センター長
    埼玉医科大学医学部呼吸器内科教授 
    永田真先生
締切:3月30日(土)まで
   少しでも多くの方に知って欲しいため。

   録画配信のため、配信期限ギリギリまで
   申込は受け付けます✨


お申込みは、
インスタグラムはプロフからジャンプ
Facebookは下記から

https://smoothcontact.jp/front/output/7f0000017fb86cde966e98681f9932b1

ホームページは、
【lfajp】で検索、新着お知らせから
申し込みできます。
↑↑↑

 

 

#大人の食物アレルギー必携ハンドブック

永田真(編集)

2024/02/26発売

#中外医学社

これもまた有難い本ですm(_ _)m



少しでも多くの方に読んでいただきたいと思って、長崎市立図書館にリクエストを出したぐらいです。

 

わかりやすくはっきりお答えくださる永田先生の講演の余韻で、幸せいっぱいです♡

 

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『 #アレっ子  #クッキング #塩麻婆豆腐 #調理実習 』

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『 #アレっ子  #クッキング #塩麻婆豆腐 #調理実習 』

 

春休みに入ったので息子の

#アレルギーっ子クッキング

 

夕食で塩麻婆豆腐を作りました。

これはアレルゲン的に豆板醤が使えない人でも作ることができるレシピ。

 

材料は

・豆腐

・ひき肉

・生姜

・サラダ油

・水

・鶏がらスープの素

塩麹

・水溶き片栗粉

・黒胡椒

 

シンプルでおかわりしたくなるほど美味しくて、豆板醤使用の麻婆豆腐より私は好き♡

 

cookpad.com

あっさり♫塩麻婆豆腐 by runa10 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが357万品

https://cookpad.com/recipe/2187684

 

本職の調理実習でも使うレシピです。

 

アレルギーがある子がちょっと誇らしげに「これいーでしょ♪」という場面を作りたいのです。他の子が食べたい!と思うようなアレルギー配慮の調理実習に少しでもなるよう工夫しています。

他の子に分けて「美味しい」と言ってもらえたら、お互いハッピー♪

 

アレルギーっ子、色んな場面で我慢したりすることもあるので、たまにはそんなことがあってもいいたい♪と思っています。

 

 

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『 #大阪はびきの医療センター #アレルギーはどこまで治るか? #オンライン 』

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『 #大阪はびきの医療センター #アレルギーはどこまで治るか? #オンライン 』

 

本日13時~16時

オンラインで勉強させていただきました。

 

大阪はびきの医療センターの専門医がわかりやすく解説! 府民にアレルギー疾患について正しく理解してもらうために、専門医が最新の治療法や正しい対処法などについて話す。

ということで、府民ではないのに参加させていただきありがとうございました。

 

「どこまで治るか?」というタイトルにかなり惹かれました。

 

うちのアレルギーっ子、あと1年で高校卒業。

15種類以上あったアレルゲン(米、小麦、麦茶、大豆、トマト、ごま・・・)

#アレルギー専門医

のご指導の元、かなり減りました。

 

が、一人暮らし&病院探しを考えると不安しかないのが正直なところ。

 

特に昨年発症した

#豆乳アレルギー

 

アレルギー配慮商品って「乳→豆乳使用」の代替が多くて、逆にうちの子は牛乳はOK、豆乳が×となり、商品選びが難しいと感じる場面がちらほら。

もちろん他のアレルゲンへの配慮も必要だし。

 

「どこまで治るか?」

という点では、ご飯もパンも食べられるようになっているのでかなり楽になった食生活です。

給食はほぼ普通食でいけています。

 

寛解したアレルゲンが多いけど、新規発症の豆乳がね。

無調整豆乳と調整豆乳で違う?

納豆も豆腐もOKなのに、豆乳だけアレルギーって?

と信じていただけないこともあり。。。

 

まあ、少なくともあと一年は自宅にいるので

#花粉症

#舌下免疫療法

#シダキュア

をしっかりと続けていくこと。

 

そして経口免疫療法を地道にしていくことかな。

そばを食べられるまでは難しいだろうけど、

そば屋さんに入れる♪

そば屋さんのうどんは食べられる♪

までいきたいな。

 

ちなみに、シダキュアは昨年の7月から飲み始めて、今シーズンは花粉症無症状。

(効果には個人差があります)

アレルギー専門医に感謝(*‘∀‘)♡

 

 

国民生活センターより↓

カバノキ科(シラカンバ、ハンノキ等)の花粉症の人が豆乳等を飲んだ際にアレルギーを発症する事例が報告されています。 これは、大豆がカバノキ科の花粉と似たアレルゲンタンパクを含んでいるためです。

 

 

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『 長崎新聞 とっとってmotto! 情報掲載ありがとうございますm(_ _)m 』

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長崎新聞 とっとってmotto! 情報掲載ありがとうございますm(_ _)m 』

 

長崎新聞さん

とっとってmotto! 102号

 

@nagasaki_motto

 

ながさき食物アレルギーの会ペンギン

の3月30日のイベント情報を掲載していただきました。

 

ありがとうございますm(_ _)m

 

#3月22日発行号
#とっとってmotto
#長崎新聞

 

↓↓↓

「アレルギーっ子あつまれ♪ こども交流会」

治療がんばってるよ!
学校・園でどうしてる?
お友達にどう伝えている?
アレルギーじゃないことでもOK!
春休みにみんなで楽しくおしゃべりしませんか♪

日時:2024年3月30日㈯10時~12時
場所:出島交流会館
対象:アレルギーをもつ子ども
   幼児~学生
参加費:無料

☆事前のお申込みが必要です。(締切3月28日㈭)
申込先:https://forms.gle/K1mDhX5cKLDdWTBq8
Instagramはプロフ欄にリンク有)
定員になり次第締め切ります。

別室で保護者交流会も予定しています。

ながさき食物アレルギーの会ペンギン
益子美沙子
↑↑↑

 

お申込みお待ちしておりまーす(^^)/

 


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『 #長崎市保健所運営協議会 #長崎市子育て支援ネットワーク連絡会 』

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『 #長崎市保健所運営協議会 #長崎市子育て支援ネットワーク連絡会 』

 

#ながさき食物アレルギーの会ペンギン

#長崎市子育て支援ネットワーク連絡会 の代表として

長崎市保健所運営協議会の委員を拝命しております。

 

今回は

議題1 健康危機対処計画の策定について

報告1 感染症予防計画の策定について

報告2 感染症の発生動向等について

報告3   食中毒の発生動向等について

という内容でした。

 

アレルギーに関して直接の内容があるというわけではないですが、長崎市民の健康に関する協議会なので毎回勉強させていただいています。

 

アレルギーっ子がいる家庭の我が家としては

特に食中毒に関してアンテナ高く貼っておきたい

と考えています。

 

何かを食べて体調を崩したときに

食物アレルギー?

食中毒?

と迷う場面があるかもと想定して、食中毒の知識や発生現状など知っておいて損はないと。

 

私は本職で食中毒に関して扱うのでもちろんアンテナを張っているつもりですが、最新の情報を得ることが出来る協議会なので大変有難いです。

 

令和5年の全国病因物質別食中毒発生状況としては

アニサキスカンピロバクターノロウイルス

の3種類で79%を占めています。

 

今回の議題の健康危機対処計画は3月末までにまとめられます。

協議会の意見を踏まえて修正し、そして公開となります。

 

市民健康部地域保健課の皆さま、大変お世話になりました。

ありがとうございました。

 

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『 #えびの高原 #丸正フーズ #食物アレルギー配慮商品 #エレナ #プラっとモール長崎店  』

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『 #えびの高原 #丸正フーズ #食物アレルギー配慮商品 #エレナ #プラっとモール長崎店  』

 

長崎市

プラっとモール長崎店  

#7大アレルゲン不使用

のえびの高原の商品がめっちゃ揃ってます(2024-0319現在)

https://marushofoods.com/product/ebinokogen/

置いてくださりありがとうございます!!

 

長崎電気軌道原爆資料館電停そばにあるスーパーです。

 

店長さんを呼んでいただいて写真撮影とSNSアップのお許しをいただきました。

店長さんも召し上がったことがあるとのことで

「これおいしいですよね」

と。

嬉しいー( ;∀;)♡

 

アレルギーの有無に関わらず、おいしいものはおいしいのです♪

決して回し者ではありませんが、もっと売れて欲しい商品♡

 

作ってくださる丸正フーズさん 

@marushofoods

 

置いてくださるエレナさん 

supermarket_ellena_official

 に感謝m(_ _)m

 

 

何より、エレナの店長さんお忙しい中お時間いただきありがとうございました!

 

その他

#食物アレルギー配慮商品

としては益子が見つけられた限りとなりますが

#豆乳ホイップ

#マヨドレ

#エッグケア

#熊本製粉 #グルテンフリーケーキミックス

熊本製粉 #米粉

#米粉倶楽部 #米粉ホットケーキミックス

などがありましたよー♪

 

エレナの品揃えにもう感激( ;∀;)

超良い日となりましたm(_ _)m

 

 

 

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