食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在10歳、生卵・そば・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

チェリーウィンク

 

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息子が学校行っている間に、『cherry wink』作り♪♪

元々レーズンが入っていたレシピを、レーズン苦手な子が多かったのでチョコチップに替えて、チェリーはそのままで。

猫がウィンクをする様子から付いた名前だそうです♪

昨年は仕事で1500個とか作ったなぁ・・・

沢山の伝統あるお菓子レシピを教えて頂きました♪♪

 

今日は今から授業参観!!

母はドキドキです(@_@;)

 

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