食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

チェリーウィンク

 

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息子が学校行っている間に、『cherry wink』作り♪♪

元々レーズンが入っていたレシピを、レーズン苦手な子が多かったのでチョコチップに替えて、チェリーはそのままで。

猫がウィンクをする様子から付いた名前だそうです♪

昨年は仕事で1500個とか作ったなぁ・・・

沢山の伝統あるお菓子レシピを教えて頂きました♪♪

 

今日は今から授業参観!!

母はドキドキです(@_@;)