給食代替品 きび麺やきそば

給食の『やきそば』や『長崎ちゃんぽん』を作る際、大活躍なのがこの『きびの麺』

製造者は、『　株式会社　自然芋そば（雑穀麺工房）』さんで、新潟県上越市にあるようです。

私は生協のカタログで購入しています。

色見も黄色で、ちゃんぽん麺に近い色だと思います♪

この商品は小麦粉・そば粉不使用で、原材料は『うるちきび・加工でん粉』

 約5分茹で、火を止め蓋をし2分→出来あがり♪♪

大活躍なきび麺を作ってくださりありがとうございます！！

アレっ子母は、非常に助かっております！！

感謝<m(__)m>