食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

オムライス記念日♪

f:id:allergy_nagasakikko:20160519225625j:plain

 

伊万里コスモス村の卵の全卵を使って、息子の憧れのオムライスに挑戦!!

卵試そうか~?と言うと息子は迷いなく『オムライスー!!』と(#^.^#)

そんなに食べてみたかったのね~♪

 

卵をよーく混ぜて、フライパンで薄く両面よーく焼いて・・・

出来あがり~♪♪

少し食べて、時間を置き・・・と繰り返し、なんと完食出来たー!!!!!

食べ終わった後に口の周りに3ヶ所発赤が出たけど、息子の場合はこれぐらいは許容範囲♪♪

結果的には大成功~!!

 

江口先生ありがとうございました(/_;)

オムライス記念日が出来ました♪♪

大大大感謝です!!!!!<m(__)m>