私が『これ、食べたい!!』と思い、
『イサキのセビーチェ』に挑戦！！
ファンタスマーケットで頂いた『プラスファンタス』というフリーペーパーで
見て、『これは食べたい、作るぞ！！』と(^_^)v
『セビーチェ』って何？？と思って見てみると、
『ペルーやメキシコの南米料理で、魚介類をフレッシュな野菜や
かんきつ類と合わせた一品』
だそうです♪
（全て受け売り(^^ゞ）
レシピは、いさきのお刺身に、
① グレープフルーツ、オレンジを合わせ
② 塩・荒びきブラックペッパー・レモンのオリーブオイル・
グレープフルーツ＆オレンジの果汁をかける
で、完成～ヽ(^o^)丿
私は今回、
①下にレタスと水菜を敷く
②その上にイサキのお刺身
③果物はオレンジのみ使用♪
④塩・荒びきブラックペッパー、レモンのオリーブオイル、オレンジの果汁
をかけて完成～ヽ(^o^)丿
オレンジが効いていて、さわやか～な美味しさ(^o^)丿
簡単なのに、これ良い～（*^_^*）！！
リピート決定♪♪
こちら ↓ レモンのオリーブオイル ￥650 ファンタスさんにあります♪♪
美味しく頂きました<m(__)m>
