食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

ムネ肉でつくねの照り焼き♪ これオススメ!!

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このレシピは卵を使っていないつくねだけど、おいしい~ヽ(^o^)丿

息子は大好きでパクパク食べます♪

 

鶏むね肉を薄く切って&叩いて、荒ミンチに♪♪

他の材料を入れて、よく練って混ぜる!!

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ご飯にもよく合うお味です(*^^)v