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食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、元家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて解除。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で解除。現在10歳、卵・そば・ナッツ類・キウイ陽性。

小麦パン 10g!!!!!

負荷試験

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小麦パン(乳・卵不使用)10gに挑戦!!!

小麦の負荷のうどんが100gの大台に乗り受診日まで少し余裕あり

毎日のうどんに飽きている息子のモチベーションになればという思いもあり挑戦~!!

 

観光通りにBAKEが出来て、助かる~!!!

ナイスタイミング~♪♪

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観光通りを中通り方面に進んで、ちょうど角に♪♪

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結果は・・・

 

 

 

『ふわふわしておいしかった~(*^_^*)』

とのこと♪

何の症状も出ずにおいしく頂きました(*^^)v

現段階での自宅での負荷は20gまでは可能なので、もう少しチャレンジしてみま~すヽ(^o^)丿

夢は、給食のパン~♪♪