食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

小麦パン 10g!!!!!

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小麦パン(乳・卵不使用)10gに挑戦!!!

小麦の負荷のうどんが100gの大台に乗り受診日まで少し余裕あり

毎日のうどんに飽きている息子のモチベーションになればという思いもあり挑戦~!!

 

観光通りにBAKEが出来て、助かる~!!!

ナイスタイミング~♪♪

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観光通りを中通り方面に進んで、ちょうど角に♪♪

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結果は・・・

 

 

 

『ふわふわしておいしかった~(*^_^*)』

とのこと♪

何の症状も出ずにおいしく頂きました(*^^)v

現段階での自宅での負荷は20gまでは可能なので、もう少しチャレンジしてみま~すヽ(^o^)丿

夢は、給食のパン~♪♪