食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

今日の給食 ハンバーグ マカロニスープ

今日の給食

・パーカーハウスパン

・ハンバーグ

・マカロニスープ

・キャベツのソテー

・牛乳

 

ということで、

米粉パン

・ハンバーグ

・マカロニスープ

持参~♪

 

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マカロニスープは、こちらの米粉マカロニ使用♪

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スープに大根入れたら、ほっこり甘く美味しくなるので好き~♪♪

 

ハンバーグは、ひき肉+豆腐で♪

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長崎は台風が近づいていて、雨が降ったり止んだり。

昨日は地震もあったし、今日も元気に帰ってきてねヽ(^o^)丿