魚の生ハム～！！！！！

めっちゃくちゃ美味しい魚の生ハム、出来あがり～ヽ(^o^)丿

リ・コエンザイムソルトをふって、ピチットシートで包んで放置～♪♪

今回は６日、チルドで放置しました(^^♪

水分が抜け味が凝縮されて・・・

まぁなんということでしょう～ヽ(^o^)丿

１枚目の写真＝お皿の上に乗っている出来あがり

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艶が出ていますが、な～んにもしていません♪

『塩→ピチット→放置→切る』

だけです！！

久々食べたけど、やっぱ美味しくて、幸せ～(*^^)v