食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

おすすめ カレーパウダー!!

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《CROSSE&BLACKWELL(クロス&ブラックウェル)純カレーパウダー

 

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これ、おすすめです!!

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くせがなく、適度な辛さと風味が美味しくて~!!

辛いだけではないのです!!

上の写真の右、鶏もも肉に塩麹・このカレーパウダーをよく揉みこんだもの♪

これをカレーの具に使って絶品カレー!!

または粉をつけて唐揚げにしても、美味しい~!!

 

辛さが勝っているカレー粉は苦手だったのですが、これは辛さと旨みがバランスよく入っていて、子どももこのカレー粉大好きになりましたヽ(^o^)丿

 

教えて頂いた江口先生ありがとうございます!!

料理教室で、これいいよ~♪と調味料なども教えて頂けるので、有難いです(#^.^#)

 

ちなみにこれは、万屋町のAープライス(リトル・エンジェルズの並び)で購入♪

購入時税込1500円しませんでした♪