食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

今日の給食 タラの紅葉焼き

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今日の給食

・ホキの紅葉焼き

・栗の混ぜごはんの具

・のっぺい汁

・ごはん

・牛乳

 

ホキをゲット出来なかったので、タラで♪

・タラの紅葉焼き(マヨネーズ不可)

持参~♪

 

 

こちらを参考に♪

cookpad.com

 

①タラは塩こしょう

②マヨドレ+すりおろした人参をタラにぬって

③くっつかないホイルをフライパンに敷き、②を入れる

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④蓋をして蒸し焼きに

 

完成~!!

 

今日も元気に帰ってきてね~ヽ(^o^)丿