鮭を使いたくてクックパッドで検索したら・・・
今話題のドラマのレシピを見つけたのでチャレンジ~(*^^)v
息子もレシピを見てリクエストの炊き込みご飯♪
毎回楽しみにしているドラマもラスト1回!!
津崎家に幸せが訪れますように(≧▽≦)!!
『だしをとった昆布もごはんに混ぜて無駄なく使った炊き込みご飯♪炊飯器を買ったので津崎家ごはんのバリエーションも広がりました』
と紹介されています♪
材料 (4人分)
昆布を水につけしばらく置き、火をつけ沸騰直前に昆布を取り出す。
かつおぶしを入れ、沸騰したら火を止め、沈んだら濾す。
お米を洗い30分ザルにあげておく。炊飯器に米と調味料Aを加えたのち、普通に炊くときの水量線までだし汁を加える。
鮭は皮・骨を取り除き一口大に切り、酒をふっておく。
鮭を入れて・・・
野菜類(今回は枝豆・人参・ごぼう・しめじ)も加え、スイッチon♪♪
出来上がり~\(^o^)/
炊飯器を開ける前から、美味しそうな香りがして幸せ~♪♪
出汁を取った昆布も刻んで入れて、ステキ!!
美味しかった!!
みくりすごい!!
野菜は冷蔵庫にあるもので良いし、野菜嫌いな息子も食べてくれるし、有り難いレシピ!!
リピート決定~(^^♪
料理上手なみくり(新垣結衣)さん、幸せになって~!!