食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

オカノリ納豆

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今日も滝川さんからお野菜ゲット~♪♪

その中の1つ、『オカノリ』というお野菜です!!

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オカノリの葉は、カルシウムやビタミン類が豊富に含まれています。

ゆでるとぬめりが出るのですが、それが食欲をそそります。

 

 

茹でて~

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刻んで~

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納豆とタレ(しょうゆ)を混ぜて~ f:id:allergy_nagasakikko:20170309201727j:image

 

合わせて~

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出来上がり\(^o^)/

 

ご飯をおかわりするぐらい、美味しかったです~(≧▽≦)!!

今日もありがとうございました!!