食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

今日の給食 『米粉でガトーショコラ』の代替品♪

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今日の給食米粉でガトーショコラ』

現在ココアがアウトなので、代替品持参!!

500人?ぐらいいる全校生徒の中でうちの息子だけアウト~

 

明日は小学校の卒業式→今日6年生は最後の給食!!

卒業おめでとう!!というお祝い的な『米粉でガトーショコラ』なのですが、うちの息子は食べられない(^^;

栄養教諭の先生が、息子だけ・・・いうことに大変気にしてくださって、有り難や~!!

食べられなくても寄り添って頂けるそのお気持ちがとてもとても嬉しいです(≧▽≦)♪♪

 

 

ちょうど『ぬくもりLife』さんで購入したばかりの↓を使って~♪

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 購入したら、↓も頂きました♪♪ f:id:allergy_nagasakikko:20170315210219j:image

 

息子がパンケーキの小さいのを持っていくというので、ご希望通りに♪♪

粉に水を混ぜたら↓

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オイルを入れたら↓

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フライパンで焼いて~

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完成です\(^o^)/

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今日も元気に帰ってきてね\(^o^)/

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