食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

今日の給食 『米粉でガトーショコラ』の代替品♪

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今日の給食米粉でガトーショコラ』

現在ココアがアウトなので、代替品持参!!

500人?ぐらいいる全校生徒の中でうちの息子だけアウト~

 

明日は小学校の卒業式→今日6年生は最後の給食!!

卒業おめでとう!!というお祝い的な『米粉でガトーショコラ』なのですが、うちの息子は食べられない(^^;

栄養教諭の先生が、息子だけ・・・いうことに大変気にしてくださって、有り難や~!!

食べられなくても寄り添って頂けるそのお気持ちがとてもとても嬉しいです(≧▽≦)♪♪

 

 

ちょうど『ぬくもりLife』さんで購入したばかりの↓を使って~♪

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 購入したら、↓も頂きました♪♪ f:id:allergy_nagasakikko:20170315210219j:image

 

息子がパンケーキの小さいのを持っていくというので、ご希望通りに♪♪

粉に水を混ぜたら↓

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オイルを入れたら↓

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フライパンで焼いて~

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完成です\(^o^)/

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今日も元気に帰ってきてね\(^o^)/